Category スケッチ旅情報  Date 2014.9.19

ワンランク上のクメール料理<NEST ANGKOR CAFE BAR>

 

こんばんは。

シェムリアップ支店のハチクロです。

日本は、23日が祝日という事もあり、今週末は日本人のお客様がとても多いですね。

ツアーデスクにいると、いつもお客様から聞かれることが、

ワンランク上の美味しいクメール(カンボジア)料理はありませんか?

とよく質問されます。

シェムリアップは観光都市なので、沢山のレストランが存在しますが、
その中でも、私がオススメしたいワンランク上のクメール料理レストランがこちら!

ネスト・アンコール・カフェ バー

<NEST ANGKOR CAFE BAR>

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シェムリアップのお洒落カフェの一つでもある、
「ネスト・アンコール」は、外国人在住者も人気のカフェ&バーなんです。

場所は、シヴォタ通り沿いにあり、オールドマーケットエリアから徒歩10分と好立地で、
外観は白いテントで覆われているので、すぐに見つけられますよ。

店内は、オープンエアのユニークな造りになっていまして、
エアコンはありませんが、風通りが凄くいいので暑さは気になりません。

店内はテーブル席と靴を脱いでくつろげるソファー席があり、カップルにお勧めですね☆

Nest Angkor

営業時間は、午前11時~深夜0時までとランチタイムから夜遅くまでオープンしています。

料理は、西洋料理と創作クメール料理が楽しめるんですが、

実は、私は最近まで西洋料理しか食べたことがありませんでした。。。

しかし、先日、機会があり、初めてNESTのクメールセットをオーダー!

NESTイチオシのクメールセットはこちら!

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クメールセットメニュー(Khmer Set Menu)

前菜 - バナナサラダ

スープ - 海老とすっぱいレモングラスのスープ

メイン - ロックラック

デザート - クメールデザート4種

メインのロックラックは、牛肉を炒めた料理で、クメール料理の中でも代表的な料理なんですが、

NESTのロックラックは、一味違うんです!!!!

食べてみたら分かるんですが、牛肉が柔らかい!!そして肉厚!!!

日本じゃ普通と感じるかもしれませんが、

カンボジアに住んでいて思う事。。。

それは、カンボジアの肉は硬い・・・・・。

そんな印象を変えたのがこのNESTのロックラック!

牛肉の部位を厳選しているのか、料理の腕なのか、久しぶりに感動しました。。

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ロックラックの話になりすぎましたが、
すっぱいスープも、観光客に合わせてパクチーが入っておらず、癖がないので飲みやすかったです。

最後のデザートもクメールデザート4種類、どれも美味しいかったです☆

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クメールセットメニューは20$前後。

味は、今まで食べてきたクメール料理の中でTOP3には入ります!!!

他にも、ネスト・アンコールでは、オリジナルカクテルが人気あり 、ノンアルコールやワインなどバライティー豊富なのも魅力的ですよ。

日本人客は少なく、ほとんどが外国人観光客のなので、ゆっくりくつろげます。

ワンランクのクメール料理を食べたいという方にオススメのレストランです。

シェムリアップに訪れる方は、是非お立ち寄りください♪

ネスト・アンコール カフェ バー (NEST ANGKOR CAFE BAR)
住所: Sivatha (St.), Mondul 2 Village, Sangkat Svay Dangkum, Siem Reap City, Siem Reap
営業時間: 11:30 – 0:00
電話番号: 063 966 381
駐車場スペース: 有り
クレジットカード: 対応可 (Visa、Mastercard)
ウエブサイト: http://nestangkor.com/
フェイスブック: https://www.facebook.com/NestAngkorCafeBar
トリップアドバイザー: http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g297390-d1631319-Reviews-Nest_Angkor_Cafe_Bar-Siem_Reap_Siem_Reap_Province.html