みなさんこんにちは！
インターン生の菅野です！
今回はシェムリアップでラーメンを食べた話です！
シェムリアップに来てはや二か月、僕が死ぬほど欲していたもの、そうそれがラーメン
日本では週一でラーメン屋に行っていたぐらいにはラーメン好きです。
シェムリアップにもいくつかラーメンを出す店があることは知っていたのですが、レビューを見るとどれも微妙な評価、、
そして当たり前ですが、現地のご飯に比べるとラーメンは割高です。
いくらラーメンに飢えていても、貧乏な僕は美味しくないラーメンに高い金は出せません。
そんなこんなでインスタントラーメンで我慢して二か月
とうとう耳寄りな情報を聞きました！！
なんでもナイトマーケット近くにあるお店の出す醤油ラーメンが、日本と違わないクオリティとのこと。
そのお店の名前は
【Sushi Bar Shin】
なんでもシェフは北海道出身の日本人だそう。
そしてなんとランチセットは餃子にサラダまでついて6ドルだと！？行くしかない！！
というわけでさっそくお店に到着！！
いきなり食欲をそそる旗が！！
ラーメンを食べに来たのにすでに揺らぐ心
いやいやいや、まずは入店
おお、なんかザ、和風って感じの内装ですね
メニューを見てみます。
まずはランチメニュー。
、、、、、、、
全部安い！！！！！！！！！
しかも全部が日本人が海外で絶対食べたくなるやつ！
牛丼にカレーライス、天丼、分かってらっしゃる、、、
今回はランチメニューですが、一応他のメニューも少し見てみました。
写真にはないですが、握りは豊富でした。回転寿司よりは高いかな。
しかしさすが寿司バーなだけある、色んなセットがあります。
このサーモンセットとか最高ですね！
サーモン好きにはたまらない、次来たら絶対これだな。
そしてさらに注目すべきはこのドリンクメニュー
なんと、、
サワーがあるんです！！！！
Japanese chu-hai！！！
日本のチューハイはやっぱりなかなか海外では飲めないのでこれは本当に良いですね！3ドルでも全然飲みたいです！
さあではいよいよ牛丼を頼みましょうか。(違う)
ごめんなさい、いい加減早くラーメン載せろって感じですよね。
僕が頼んだのは醤油ラーメンセット(6ドル)
ではいよいよラーメンの登場です！！
ド――――――ン
おお！！これは！！ラーメンだ！！
どこからどう見ても日本のラーメンですね
セットの餃子。
セット全部でこんな感じです。
これで6ドルなんて信じられない、、
安すぎて味が心配になってくるレベル。
いざ実食！
「！？」
「うまい！！」
これは正真正銘日本の味です。
なんといってもスープが上手い。醤油ですが少しこってりしていて広島の尾道ラーメンに似たものを感じます。(菅野は広島出身)
チャーシューも分厚く食べ応えがあり、スープとしっかりマッチしています。
セットの餃子もモチモチでうまい！
あれ？だんだん日本にいるような気がしてきました、、
美味しすぎて15分もしないうちに完食。もちろんスープも全て飲み干しました。
いやー美味しかった。
こんなクオリティの高いラーメンを出す店がシェムリアップにあったとは、、
これはリピート確定ですね。
次は別のランチを食べに来たいと思います。
シェムリアップで日本食が恋しくなった方はぜひ足を運んでみてください！！
それではまた！！
【Sushi Bar Shin】
住所：Street Angkor Night Market St, Krong Siem Reap
電話番号：010-634-620
営業時間：10:00-14:00, 16:00-23:00