スオスダイ！

クロマーツアーです！

 

カンボジアでたくさん見るのは・・・

トゥクトゥク、そうですね。

バイク。そう、何人も乗っている人がいますね！

そして、屋台！

 

バイクの横に屋台をつけて、移動できるようになっているのが主流です。

 

その屋台のご飯ですが、とっても美味しいものばかり！

そんな「屋台メシ」をご紹介します。

 

※おなかの弱い方、体調がすぐれない方は体調に気をつけて召し上がりください。生っぽいもの。鮮度がないもの。つくりおきされているものは避けましょう。

 

・焼きソバ

ほんといたるところにあるのが、焼きソバを売る屋台です。

キャベツなどを炒め、味付けした後、最後にインスタント麺を入れてちょっと辛いソースをかけてできあがり。シンプルで安っぽいけどそれがおいしいのです。

屋台の中には、目玉焼きやお肉を追加してくれるところもあります。また、焼きソバ屋台では、焼きソバだけでなく、肉団子などの練り物が並べられ、指指しで選んで素揚げしてくれるところもあります。

出現場所：シヴァタ通りなどいたるところに

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・焼きバナナ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その名の通りバナナを焼いている屋台です。小さなバナナを串刺しで焼いています。焼きバナナは甘すぎずおいしいです。タロイモとバナナを練ったものを一緒に焼いているのもあります。

出現場所：ジャヤバルマン7世病院すぐそば、など

 

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・タロイモてんぷら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アンコールワットに向かう道の途中にあります。タロイモのほかに、小エビ、春巻き、バナナなどをカラっと揚げています。中心地から遠い場所にもかかわらず、時間帯によっては現地の人で屋台にひとだかりができるほど人気の屋台。ひとつあたり1000リエル（約0.25ドル）という安さも魅力的です。

アンコールワットにほど近いので、観光が終わって、おなかが空いたときにぜひご利用ください。

出現場所：アンコールワットチケット売り場、カフェモイモイ近く。となりが映画館

 

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・フルーツジュース、スムージー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カンボジアに限らず、東南アジアはフルーツ大国。一年中、フルーツがとれます。そんな新鮮なフルーツを使ったジュースはとってもおいしい！日本では冬ですが、こちらはまだまだ日中は暑いので、火照ったからだを潤すにはちょうどいいのでは？

出現場所：オールドマーケットの周囲、など

 

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・虫料理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こっちでは、虫を揚げたり、炒めて売っている屋台があります。最初は「虫なんて・・・」と思っても実際食べてみると、そのサクサクとした香ばしさにとまらない人もいますよ！（私です・・・）虫はタガメやコオロギなど。正確には虫ではないですが、サソリの素揚げが売られてたりします。また、写真撮影にお金を請求する屋台もあるのでご注意を。

出現場所：オールドマーケット周辺、など

 

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・フライドチキン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おやつにおかずにおつまみに最適なフライドチキンも屋台で楽しめます。屋台からはカラっと揚げている音と香ばしいニオイで立ち込めています。ちょっと辛いソースをかけて楽しむのがカンボジア流

出現場所：トライアングルマーケット前、など